• Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • Liên hệ
Đăng ký
Đăng nhập
Góc Nhìn
Win Mart
  • Điểm nóng
  • Nơi tôi sống
  • Quán tôi ăn
  • Điểm tôi đến
  • Người tôi gặp
  • Xu hướng
  • Đa chiều
  • Sống bao dung
  • Góc Nhìn Zoom
Không có kết quả nào.
Xem tất cả các kết quả
  • Điểm nóng
  • Nơi tôi sống
  • Quán tôi ăn
  • Điểm tôi đến
  • Người tôi gặp
  • Xu hướng
  • Đa chiều
  • Sống bao dung
  • Góc Nhìn Zoom
Không có kết quả nào.
Xem tất cả các kết quả
Góc Nhìn
Đăng ký

Trang chủ » Quán tôi ăn » Ngôi chợ bình dị giữa lòng Sài Gòn chất chứa hương vị xứ Quảng

Ngôi chợ bình dị giữa lòng Sài Gòn chất chứa hương vị xứ Quảng

Người dân xứ Quảng nói riêng hay người dân Sài Gòn nói chung, mỗi khi muốn tìm các món ăn đặc sản miền Trung hay muốn nghe chất giọng đặc sệt xứ Quảng họ lại tìm đến chợ Bà Hoa (quận Tân Bình).

Hoàng Duyên bởi Hoàng Duyên
17/04/2020
trong Quán tôi ăn
0
0
Nơi đây được mệnh danh là “Quảng Nam thu nhỏ” hay “miền Trung thu nhỏ” giữa lòng Sài Gòn. Nguồn ảnh: SGTT

Nơi đây được mệnh danh là “Quảng Nam thu nhỏ” hay “miền Trung thu nhỏ” giữa lòng Sài Gòn. Nguồn ảnh: SGTT

Khu chợ nhỏ nằm sâu trong đường Trần Mai Ninh (quận Tân Bình, TP.HCM) với một cái tên giản dị và thân thuộc là chợ Bà Hoa dù trên cổng chợ ghi là chợ Phường 11.

Chợ Bà Hoa là một trong những khu chợ nổi tiếng ở Sài Gòn, nơi đây lưu giữ trọn vẹn hương vị mộc mạc, bình dị của ẩm thực miền Trung với hàng loạt các món đặc sản khó tìm được ở Sài Gòn đô thị.

Chia sẻ liên quan:

Đậm đà “tình em xứ Quảng”

08/06/2022

Người dân TP. HCM cần những điều kiện gì để đi chợ, siêu thị trong thời gian tới?

21/09/2021
Cổng chợ Bà Hoa, hay còn gọi là chợ Phường 11 trên đường Trần Mai Ninh (quận Tân Bình, TP.HCM). Nguồn ảnh: Người Đưa Tin

Nơi đây được mệnh danh là “Quảng Nam thu nhỏ” hay “miền Trung thu nhỏ” giữa lòng Sài Gòn. Bởi đến đây, bạn không chỉ được thưởng thức hương vị ẩm thực dân dã của miền Trung mà còn được nghe chất giọng đặc sệt xứ Quảng.

Đến chợ Bà Hoa, bạn sẽ bắt gặp rất nhiều món ăn, gia vị đặc trưng xứ Quảng như nén, hành tỏi, bột nghệ, cá chuồn, cá phèn, cá ngừ, … hay những quả dưa gang muối vàng ươm, những bịch mắm sổi, những hủ mắm từ mắm cá, mắm tôm, mắm tép cho đến mắm cà. Tất cả mang đậm hương vị quê nhà.

Các loại mắm từ mắm cá, mắm tôm, mắm tép cho đến mắm cà
Mắm sổi
Cá phèn hồng ánh, tươi rói
Cá ngừ xanh óng ánh
Còn đây là tỏi Lý Sơn

Vào mỗi buổi chiều, khu chợ này sẽ đông đúc và náo nhiệt hơn với những hàng ăn vặt đã dọn ra với vô vàn các món ăn hấp dẫn và đặc trưng.

Không khó để bạn bắt gặp những món ăn miền Trung chế biến sẵn như hến xào ăn xúc bánh tráng, ốc bươu xào dừa, mít trộn, bánh đập, bánh bột lọc, bánh bèo chén, bánh ít, bánh thuẫn… đặc biệt là món lòng xào nghệ vàng rực giòn giòn, béo béo – món ăn đặc sản xứ Quảng.

Lòng xào nghệ – món ăn đặc sản xứ Quảng
Món lòng xào nghệ vàng rực giòn giòn, béo béo ăn là nghiện đây

Khi đến chợ Bà Hoa, nhất định phải ăn món bánh xèo, chỉ ở đây mới chuẩn vị miền Trung.

Bánh xèo miền Trung nhỏ, không quá ngọt và giòn rụm như bánh xèo miền Tây. Vỏ bánh giòn mềm, vàng ươm, có vị nghệ – một gia vị đặc trưng của miền Trung, bên trong nhân rất đơn giản chỉ vài miếng thịt heo mỡ mỡ và con tôm nhỏ, nhìn đạm bạc vậy nhưng rất hấp dẫn và thơm ngon. Cứ thử đi rồi bạn sẽ bị cuốn hút đấy.

Bánh xèo miền Trung. Nguồn ảnh: SGTT

Dạo một vòng quanh chợ bạn sẽ ngỡ như đang đi trong một ngôi chợ ở miền quê Quảng Nam, bởi giọng Quảng đặc sệt của những người bán hàng.

Nơi đây không chỉ lưu giữ trọn vẹn hương vị mộc mạc, bình dị của ẩm thực miền Trung với các món ăn đặc sản mà còn là nơi lưu giữ cái hồn quê của những người con xa xứ. Bạn sẽ cảm nhận sự thân thuộc, giản dị, hiếu khách của họ. Bởi dù xa xứ nhưng họ vẫn giữ cái hồn quê, thể hiện ở giọng nói, văn hóa ứng xử, các món ăn họ tự chế biến,… tất cả đều trọn vị quê hương.

Bánh ít tại chợ Bà Hoa. Nguồn ảnh: SGTT
Bánh thuẫn – đặc sản miền Trung. Nguồn ảnh: SGTT

Giờ đây, những ai muốn ăn đặc sản xứ Quảng nói riêng và đặc sản miền Trung nói chung hay thưởng thức ẩm thực miền Trung hãy đến chợ Bà Hoa. Cả miền Trung thu bé lại chỉ bằng một khu chợ bình dị này thôi đấy.

Muốn ăn đặc sản miền Trung hãy đến chợ Bà Hoa. Nguồn ảnh: Internet

Đến đây bạn có thể tìm mua các món đặc sản miền Trung mà ở cái đất Sài Gòn này không phải chỗ nào cũng bán và tập trung nhiều món ăn dân dã mà quen thuộc như vậy. Ngoài ra, bạn sẽ được ăn mệt nghỉ với hàng ngàn món ngon chuẩn vị miền Trung trong khu chợ này đấy.

 


Bạn đang đọc bài viết trên Mạng xã hội Góc Nhìn tại địa chỉ website www.gocnhin.com.vn.

Góc Nhìn rất trân trọng đón nhận bài viết của bạn cho các chuyên mục Xã hội - Đời sống, Bất động sản - Tài chính - Doanh nhân - Doanh nghiệp, Du lịch, Ẩm thực, Người tốt - Việc tốt...

Bài viết gửi về email: mxhgocnhin@gmail.com hoặc liên hệ 0939920088. Trân trọng!


Chủ đề: Ẩm thực miền TrungẨm thực xứ QuảngChợ Bà HoaChợ truyền thốngĐặc sản miền TrungĐặc sản xứ QuảngHương vị xứ QuảngMón ăn đặc sản miền TrungMón ngon xứ Quảng
Chia sẻ3
Hoàng Duyên

Hoàng Duyên

Các chia sẻ khác:

Trước khi mở quán, hãy làm bài tập!

bởi Kỳ Hoa
22/02/2023
0

1. "Vốn là cái vốn nào"? Vốn ở đâu? Nhà hàng có nhiều loại và vốn bao nhiêu còn tùy...

8 phòng chờ ở sân bay Tân Sơn Nhất: Mua sự tiện nghi thong thả trước chuyến bay

bởi Vy Quỳnh
05/01/2023
0

Với mức giá 450.000 - 950.000 đồng/lượt, top 8 phòng chờ ở sân bay Tân Sơn Nhất với những phong...

Có một Phố Chợ trong lòng sân bay Tân Sơn Nhất, mua hàng được quà Tết

bởi Vy Quỳnh
05/01/2023
0

Không để thời gian chờ đợi chuyến bay của bạn trôi qua một cách nhàm chán, dịch vụ ăn uống...

Phúc Long – “chiến mã” trên đường đua trà & cà phê trị giá tỷ đô

bởi Vân Tường
09/12/2022
0

Trà & Cà phê Việt Nam: thị trường tỷ USD Việt Nam có nền văn hóa thưởng thức café độc...

Cú trên cây, quán Café độc lạ giữa lòng Sài Gòn

bởi Khánh Linh
30/11/2022
0

Quán có rất nhiều cây, hoa và nhiều chim Cú khắp nơi (bằng sành, sứ, gỗ...). Mặt tiền quán mới...

Top 5 quán ngon ‘đúng gu’ ở sân bay Tân Sơn Nhất vừa ngon, hợp túi tiền

bởi Vy Quỳnh
27/11/2022
0

Sân bay Tân Sơn Nhất đang "nóng" dần khi cận kề Tết Nguyên đán 2023 lượng khách đi lại tăng...

‘Phải lòng’ với không gian chờ đợi bay như phòng thương gia ở Tân Sơn Nhất

bởi Vy Quỳnh
18/11/2022
0

Đến sân bay không lo thiếu nơi thỏa mái, rộng rãi, đồ ăn nước uống "vừa túi tiền" khi chờ...

Sức mua phục hồi mạnh mẽ, WinMart “tung” ưu đãi lớn nhân dịp sinh nhật 8 tuổi

bởi Vân Tường
09/11/2022
0

Kích cầu mua sắm, nhiều nhà bán lẻ đã tung ra các chương trình khuyến mại đón sóng tiêu dùng...

Vì sao chỉ có Sài Gòn mới có mì vịt tiềm ngon nhất hạng?

bởi Kỳ Hoa
08/11/2022
0

Món mì vịt tiềm là món mì độc đáo do người Hoa ở Chợ Lớn sáng tạo nên trong quá...

Không phải Phúc Long hay Gongcha, với mình đây mới là hiệu trà sữa ngon nhất Sài Gòn

bởi Kỳ Hoa
07/08/2022
0

Mình là một tín đồ trà sữa, nhất là những dòng đậm vị trà, tỉ mỉ trong cách chế biến....

Viết bình luận
meet and more coffee, cà phê trái cây
iPhone SE2, Minh Tuấn Mobile, điện thoại iPhone SE2,

MỚI CHIA SẺ

Vertu – Sự khác biệt trong xây dựng câu chuyện thương hiệu của những chiếc điện thoại cao cấp

29/03/2023

Meet More, cà phê trái cây – Hướng đi khác biệt trên thị trường cà phê Việt

28/03/2023

FE CREDIT vinh dự nhận 2 giải thưởng quốc tế từ tạp chí The Global Economics

28/03/2023

Giải Futsal HDBank 2023: Thay đổi “lịch sử” của giải Futsal VĐQG

28/03/2023

Ngân hàng Việt đầu tiên triển khai giải pháp Oracle Exadata Cloud at Customer

23/03/2023

GÓC NHÌN LÀ GÌ?

Góc Nhìn

Bạn là Luật sư, Nhà báo, Chuyên gia hay đơn giản là một Facebooker…? Hãy thể hiện quan điểm của mình về các vấn đề xã hội, cuộc sống, giải trí, văn hóa… mà bạn quan tâm để “Nghĩ thấu – Nhìn sâu – Nói đúng”.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Cơ quan chủ quản: Cty CP Phát triển Truyền thông VietPro
Địa chỉ:
80 Đường 14, KĐT Vạn Phúc, Hiệp Bình Phước, Thủ Đức, TPHCM
Email: mxhgocnhin@gmail.com
Hotline: 093.992.00.88
Chịu trách nhiệm nội dung:
Nguyễn Thị Thu Hà
Giấy phép hoạt động MXH số 479/GP-BTTTT do Bộ Thông tin Truyền thông cấp ngày 05/11/2019.

KẾT NỐI VỚI GÓC NHÌN

© 2019 Góc Nhìn - Mạng xã hội chia sẻ góc nhìn đa chiều.

Không có kết quả nào.
Xem tất cả các kết quả
  • Điểm nóng
  • Nơi tôi sống
  • Quán tôi ăn
  • Điểm tôi đến
  • Người tôi gặp
  • Xu hướng
  • Đa chiều
  • Sống bao dung
  • Góc Nhìn Zoom
  • Đăng nhập
  • Đăng ký

© 2019 Góc Nhìn - Mạng xã hội chia sẻ góc nhìn đa chiều.

Chào mừng bạn đã quay trở lại Góc Nhìn!

Đăng nhập tài khoản

Quên mật khẩu? Đăng ký

Tạo tài khoản Góc Nhìn!

Điền các thông tin vào biểu mẫu bên dưới để đăng ký tạo tài khoản Góc Nhìn!

Các trường bắt buộc điền Đăng nhập

Retrieve your password

Điền username hoặc email đã đăng ký để reset mật khẩu.

Đăng nhập