• Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • Liên hệ
  • Góc Nhìn | Nghĩ thấu – Nhìn sâu – Nói đúng | Gocnhin.com.vn
Góc Nhìn
Biên Hoà Universe, bất động sản đồng nai, biên hoà universe complex
  • Điểm nóng
  • Nơi tôi sống
  • Quán tôi ăn
  • Điểm tôi đến
  • Người tôi gặp
  • Xu hướng
  • Đa chiều
  • Sống bao dung
Không có kết quả nào.
Xem tất cả các kết quả
  • Đăng nhập
  • Đăng ký
  • Điểm nóng
  • Nơi tôi sống
  • Quán tôi ăn
  • Điểm tôi đến
  • Người tôi gặp
  • Xu hướng
  • Đa chiều
  • Sống bao dung
Không có kết quả nào.
Xem tất cả các kết quả
Góc Nhìn
Không có kết quả nào.
Xem tất cả các kết quả

Vào bếp cùng “nữ hoàng truyền thông” Nguyễn Phạm Khánh Vân: Đậu hũ đường gừng, Pudding đậu hũ

Với 2 lạng đậu nành, tôi bèn làm đậu hũ đường gừng bột lọc dai dai và pudding đậu nành trân châu núng nính ngon dễ sợ.

Sunny Nguyễn bởi Sunny Nguyễn
26/05/2020
trong Quán tôi ăn, Tiêu điểm
3 phút để đọc
0
0
Đậu hũ đường gừng bột lọc

Đậu hũ đường gừng bột lọc

Chia sẻ lên Facebook

Công thức nếu ai vẫn can đảm làm theo:

Nên xem:

  • Vào bếp cùng “nữ hoàng truyền thông” Nguyễn Phạm Khánh Vân: Cách làm pate gan thơm ngon, đơn giản tại nhà
  • Vào bếp cùng “nữ hoàng truyền thông” Nguyễn Phạm Khánh Vân: Bánh giò, bánh bao, bánh dày nóng hổi đê
  • Vào bếp cùng “nữ hoàng truyền thông” Nguyễn Phạm Khánh Vân: Chuyên đề heo nướng
1. Đậu hũ đường gừng bột lọc

Đậu hũ: 200gr đậu nành ngâm qua đêm, đãi vỏ, xay nhuyễn, lọc lấy 2L nước nấu đừng để sôi.

Chia sẻ liên quan:

Pate Hải Phòng mềm tan

Vào bếp cùng “nữ hoàng truyền thông” Nguyễn Phạm Khánh Vân: Cách làm pate gan thơm ngon, đơn giản tại nhà

21/07/2020
Cá lóc kho tiêu

Vào bếp cùng “nữ hoàng truyền thông” Nguyễn Phạm Khánh Vân: Trời mưa ăn cá kho tiêu

11/06/2020

Chắt ra 1L làm pudding, 1L làm đậu hũ/ tào phớ thì các bạn có thể làm đông bằng đường nho, gelatin, bột rau câu gì cũng được, coi tuỳ theo loại bạn mua cần bao nhiêu để đông 1000ml thì làm theo cho đúng hướng dẫn trên bao bì.

Bột lọc: Bột năng nhồi cán với nước nóng cho dẻo, vo vo thành hình con rắn dài, lấy dao cắt từng miếng nhỏ thả vô nồi nước sôi nấu cho trong, vớt ra xả qua nước lạnh.

Đường vàng nấu với nước đập thêm gừng. Nếu không có đường vàng có thể lấy đường thốt nốt, đường trắng thắng chút cho lên màu rồi mới nấu sẽ ra màu nâu giả đường vàng. Sôi lên thả bột lọc vô thêm gừng đập hoặc xắt lát.

Làm nước cốt dừa quậy với chút bột năng cho sệt chan lên.

Vào bếp cùng "nữ hoàng truyền thông" Nguyễn Phạm Khánh Vân: Đậu hũ đường gừng, Pudding đậu hũ 1
Đậu hũ đường gừng bột lọc nước cốt dừa

2. Pudding đậu hũ trân châu

Pudding: 1L sữa đậu thì chừng 150-200ml whipping cream và thêm sữa tươi tuỳ ý, sữa tươi bằng nửa sữa đậu thôi tức là nửa lít, thêm đường hoặc sữa đặc có đường, nấu vừa ấm ấm nếm béo ngọt vừa ăn.

Gelatin ngâm tan, quay nhẹ lò vi sóng, tán đều đổ vô nồi pudding, lọc lại vô khuôn, để lạnh 6-8 tiếng sẽ núng na núng nính.

Trân châu: nhồi bột năng nhiều với bột gạo ít và cacao, nhồi nếu thiếu dai thêm bột năng, thếu dẻo thêm bột gạo và cacao đến khi thơm đậm màu. Vo từng viên nhỏ đợi nước thật sôi mới thả vô nấu cho nổi lên mặt thì vớt ngâm nước lạnh. Sau đó nấu đường đen cho tan đều thả trân châu vô nhỏ lửa cho thấm tí tắt bếp. Để nguội mới chan lên pudding.

Pha nước cốt dừa với sữa tươi, sữa đặc, cream, trân châu để ăn với pudding đá bào cho nó mát.

Vào bếp cùng "nữ hoàng truyền thông" Nguyễn Phạm Khánh Vân: Đậu hũ đường gừng, Pudding đậu hũ 2
Pudding đậu hũ trân châu

Bài viết thể hiện Góc Nhìn của chuyên gia truyền thông Nguyễn Phạm Khánh Vân


Bạn đang đọc bài viết trên Mạng xã hội Góc Nhìn tại địa chỉ website www.gocnhin.com.vn.

Góc Nhìn rất trân trọng đón nhận bài viết của bạn cho các chuyên mục Xã hội - Đời sống, Bất động sản - Tài chính - Doanh nhân - Doanh nghiệp, Du lịch, Ẩm thực, Người tốt - Việc tốt...

Bài viết gửi về email: mxhgocnhin@gmail.com. Trân trọng!


Chủ đề: Công thức nấu ănĐậu hũ đường gừngMón ăn vặtNguyễn Phạm Khánh Vânphụ nữ đảm đangPudding đậu hũvào bếp

Chia sẻ liên quan:

Vào bếp cùng "nữ hoàng truyền thông" Nguyễn Phạm Khánh Vân: Đậu hũ đường gừng, Pudding đậu hũ 3
Đa chiều

Thấy gì từ lợi nhuận ngân hàng khủng?

bởi anhbasaigon
19/01/2021

Hàng chục ngân hàng đã công bố lợi nhuận trước thuế năm 2020 lên đến hàng ngàn tỷ đồng đang...

Vào bếp cùng "nữ hoàng truyền thông" Nguyễn Phạm Khánh Vân: Đậu hũ đường gừng, Pudding đậu hũ 4
Điểm tôi đến

Siêu ưu đãi từ thẻ thành viên Pearl Club của Vinpearl

bởi Hoàng Duyên
19/01/2021

Ra mắt thẻ thành viên Pearl Club với đặc quyền nghỉ dưỡng thượng lưu, Vinpearl tặng ngay kỳ nghỉ 3...

Lễ cất nóc dãy nhà LK2 – Thuộc giai đoạn 1 dự án Khu đô thị kiểu mẫu La Vida Residences

Cất nóc nhà phố vườn thuộc giai đoạn 1 dự án La Vida Residenes

18/01/2021
Vào bếp cùng "nữ hoàng truyền thông" Nguyễn Phạm Khánh Vân: Đậu hũ đường gừng, Pudding đậu hũ 5

Dịch càng lâu, các tỷ phú Việt càng giàu!

18/01/2021
Hoàng hôn hòn Dăm Ngang

Nam Đảo – Phú Quốc: Vẻ đẹp của sự bất tận

16/01/2021
Vào bếp cùng "nữ hoàng truyền thông" Nguyễn Phạm Khánh Vân: Đậu hũ đường gừng, Pudding đậu hũ 6

Khổ qua cà chớn, Khổ qua cà ớt – Đặc sản phố người Hoa Sài Gòn

12/01/2021
VIB trong 10 tháng đã hoàn thành kế hoạch lợi nhuận cả năm với hơn 4.570 tỷ đồng. Ảnh: baodautu.vn

Bất chấp dịch bệnh, hàng loạt ngân hàng vẫn lãi hàng ngàn tỷ năm 2020!

11/01/2021
Nguyễn Ngọc Trường Chinh, Phó TGĐ ThuDuc House

Toàn văn ý kiến của ThuDuc House về việc bị Cục thuế TPHCM thu hồi gần 400 tỷ đồng

11/01/2021
Vào bếp cùng "nữ hoàng truyền thông" Nguyễn Phạm Khánh Vân: Đậu hũ đường gừng, Pudding đậu hũ 7

Mì gói bò viên Chú Lý – Rẻ ngon nức tiếng Quận 5

08/01/2021
Vào bếp cùng "nữ hoàng truyền thông" Nguyễn Phạm Khánh Vân: Đậu hũ đường gừng, Pudding đậu hũ 8

ZERAFFE COFFEE – Ghé Sài Gòn thăm chú ngựa vằn cao cổ

08/01/2021
Tải thêm
Viết bình luận
meet and more coffee, cà phê trái cây
iPhone SE2, Minh Tuấn Mobile, điện thoại iPhone SE2,

MỚI CHIA SẺ

Vào bếp cùng "nữ hoàng truyền thông" Nguyễn Phạm Khánh Vân: Đậu hũ đường gừng, Pudding đậu hũ 9

Thấy gì từ lợi nhuận ngân hàng khủng?

19/01/2021
Vào bếp cùng "nữ hoàng truyền thông" Nguyễn Phạm Khánh Vân: Đậu hũ đường gừng, Pudding đậu hũ 10

Siêu ưu đãi từ thẻ thành viên Pearl Club của Vinpearl

19/01/2021
Lễ cất nóc dãy nhà LK2 – Thuộc giai đoạn 1 dự án Khu đô thị kiểu mẫu La Vida Residences

Cất nóc nhà phố vườn thuộc giai đoạn 1 dự án La Vida Residenes

18/01/2021
Vào bếp cùng "nữ hoàng truyền thông" Nguyễn Phạm Khánh Vân: Đậu hũ đường gừng, Pudding đậu hũ 11

Dịch càng lâu, các tỷ phú Việt càng giàu!

18/01/2021
Hoàng hôn hòn Dăm Ngang

Nam Đảo – Phú Quốc: Vẻ đẹp của sự bất tận

16/01/2021

GÓC NHÌN LÀ GÌ?

Góc Nhìn

Bạn là Luật sư, Nhà báo, Chuyên gia hay đơn giản là một Facebooker…? Hãy thể hiện quan điểm của mình về các vấn đề xã hội, cuộc sống, giải trí, văn hóa… mà bạn quan tâm để “Nghĩ thấu – Nhìn sâu – Nói đúng”.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Cơ quan chủ quản: Cty CP Phát triển Truyền thông VietPro
Email: mxhgocnhin@gmail.com
Hotline: 093.992.00.88
Giấy phép hoạt động MXH số 479/GP-BTTTT do Bộ Thông tin Truyền thông cấp.

KẾT NỐI VỚI GÓC NHÌN

© 2019 Góc Nhìn - Mạng xã hội chia sẻ góc nhìn đa chiều.

Không có kết quả nào.
Xem tất cả các kết quả
  • Điểm nóng
  • Nơi tôi sống
  • Quán tôi ăn
  • Điểm tôi đến
  • Người tôi gặp
  • Xu hướng
  • Đa chiều
  • Sống bao dung
  • Đăng nhập
  • Đăng ký

© 2019 Góc Nhìn - Mạng xã hội chia sẻ góc nhìn đa chiều.

Chào mừng bạn đã quay trở lại Góc Nhìn!

Đăng nhập tài khoản

Quên mật khẩu? Đăng ký

Tạo tài khoản Góc Nhìn!

Điền các thông tin vào biểu mẫu bên dưới để đăng ký tạo tài khoản Góc Nhìn!

Các trường bắt buộc điền Đăng nhập

Retrieve your password

Điền username hoặc email đã đăng ký để reset mật khẩu.

Đăng nhập