• Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • Liên hệ
  • Đăng nhập
  • Đăng ký
Góc Nhìn
Nam Á Bank
  • Điểm nóng
  • Nơi tôi sống
  • Quán tôi ăn
  • Điểm tôi đến
  • Người tôi gặp
  • Xu hướng
  • Đa chiều
  • Sống bao dung
  • eMagazine
Không có kết quả nào.
Xem tất cả các kết quả
  • Điểm nóng
  • Nơi tôi sống
  • Quán tôi ăn
  • Điểm tôi đến
  • Người tôi gặp
  • Xu hướng
  • Đa chiều
  • Sống bao dung
  • eMagazine
Không có kết quả nào.
Xem tất cả các kết quả
Góc Nhìn
Không có kết quả nào.
Xem tất cả các kết quả

Trang chủ » Điểm tôi đến » Giá thịt lợn tăng, bánh chưng nửa Việt, nửa Tây khi “gánh” nhân là vi cá hồi

Giá thịt lợn tăng, bánh chưng nửa Việt, nửa Tây khi “gánh” nhân là vi cá hồi

Lẽ nào, món ẩm thực "quốc hồn quốc túy" của Việt lại mang phong cách nửa Ta, nửa Tây trong cái Tết cổ truyền? Chưa bao giờ, khi cận Tết mà giá thịt lợn lại tăng như cái năm 2019 này.

Việt Anh Hoàng bởi Việt Anh Hoàng
21/12/2019
trong Điểm nóng, Điểm tôi đến, Nghe và Nhìn
0
0

Còn hơn 3 tuần nữa tới Tết Nguyên đán nhưng dấu hiệu cho việc thịt lợn xuống giá vẫn chưa thấy. Bánh chưng, một món ăn truyền thống đã phải đổi từ nhân thịt lợn thành nhân cá hồi.

Lẽ nào, món ẩm thực “quốc hồn quốc túy” của Việt lại mang phong cách nửa Ta, nửa Tây trong cái Tết cổ truyền? Chưa bao giờ, khi cận Tết mà giá thịt lợn lại tăng như cái năm 2019 này.

Chia sẻ liên quan:

Văn hóa là để gìn giữ, phát huy chứ không phải là để hạ thấp

16/02/2022

Du học sinh kể chuyện đón Tết xứ người: Mỹ 10h sáng thì Việt Nam gần 12h đêm, nghẹn ngào xin ra khỏi lớp để đón giao thừa mà thầy giáo ngơ ngác

02/02/2022

Ghi nhận trên thị trường, thịt lợn nạc vai có giá 198.000 đồng/kg; Sườn non 260.000 đồng/kg; Thịt thăn 198.000 đồng/kg; Thịt mông 180.000 đồng/kg; Thịt ba chỉ 190.000 đồng/kg…

Những ngày qua, tôi luôn cố gắng theo dõi giá thịt lợn với hi vọng sẽ giảm để người dân có một cái Tết trọn vẹn. Nhưng đến thời điểm này vẫn chưa có dấu hiệu giảm nhiệt.

Cái tin mong đợi còn chưa đến, nhưng thông tin bánh chưng được gói bằng cá hồi vì giá thịt lợn quá đắt khiến tôi chợt buồn. Bánh chưng, một món ăn của tổ tiên người Việt bao ngàn năm qua đều được gói với nhân thịt lợn. Mâm cơm cuối năm, có thể thiếu một món ăn nào đó nhưng không thể thiếu bánh chưng, cái quốc hồn nước Việt.

Đây mà một món ăn thể hiện tinh thần, văn hóa từ thở xa xưa của cha ông. Thế nhưng, trước sự bão giá của thịt lợn đã khiến người dân phải chuyển đổi công thức.

Và rồi, thịt cá hồi được lựa chọn để thay thế thịt lợn bên trong của nhân bánh chưng. Mà thịt cá hồi thì ai cũng biết, một trong những đặc sản của phương tây được du nhập vào Việt Nam từ lâu.

Nghĩ tới đây thôi cũng đủ thấy, nếu giá thịt lợn không chịu giảm thì cái Tết này bánh chưng sẽ mang phong cách nữa Việt, nữa Tây. Thế là trong mâm cơm của người Việt cuối năm sẽ mất đi một nửa hồn Việt và sẽ có một nửa của thế giới phương tây bước vào.

Thật ra việc thay đổi hoặc đổi mới một món ăn nào đó không phải là việc xấu, nhưng hãy để nó diễn ra vào những ngày thường. Đối với những ngày Tết thì chúng ta hãy cố giữ những nét truyền thống ở lại. Vì sau lưng chúng ta là cả một thế hệ đang cuối đầu vào công nghệ…!!!


Bạn đang đọc bài viết trên Mạng xã hội Góc Nhìn tại địa chỉ website www.gocnhin.com.vn.

Góc Nhìn rất trân trọng đón nhận bài viết của bạn cho các chuyên mục Xã hội - Đời sống, Bất động sản - Tài chính - Doanh nhân - Doanh nghiệp, Du lịch, Ẩm thực, Người tốt - Việc tốt...

Bài viết gửi về email: mxhgocnhin@gmail.com hoặc liên hệ 0939920088. Trân trọng!


Chủ đề: Ẩm thựcBánh chưnggiá thịt heohương vị Tếtmón ngon ngày Tếttết cổ truyền
Chia sẻ49
Việt Anh Hoàng

Việt Anh Hoàng

Các chia sẻ khác:

Sơn ghe hồng nổi bật giữa chợ Cái Răng, vợ chồng chị bán bún bán cả trăm tô mỗi ngày

bởi Xù
11/05/2022
0

Thức dậy từ 2h sáng để chuẩn bị nước dùng, nguyên liệu, tới 4h - 4h30 sáng, vợ chồng anh...

Nok Air quay lại Việt Nam từ tháng 7, chỉ định Flyone làm tổng đại lý

bởi Vy Quỳnh
11/05/2022
0

  Nok Air sẽ khai thác trở lại đường bay từ Bangkok (Thái Lan) đến Việt Nam từ tháng 7/2022...

Chỉ độc có nhà tranh vách nứa nhưng đây lại là khách sạn lãng mạn nhất thế giới, 1 đêm cho hai trái tim vàng có giá 58 triệu đồng

bởi Xù
09/05/2022
0

Việt Nam luôn tự hào là một trong số những điểm đến du lịch đẹp nhất trên thế giới. Sự...

Cuộc “lột xác” thú vị của thị trường BĐS Long An: Đất nền giữ nhịp, nhà phố – biệt thự, Villa “thổi làn gió mới”

bởi Xù
05/05/2022
0

Nếu trước đây nhắc đến thị trường BĐS Long An, người ta chủ yếu nói đến phân khúc đất nền...

Núi Lảo Thẩn là ngọn núi dễ leo và nơi sống ảo tuyệt vời nhất trong tất cả các ngọn núi

Gặp gỡ anh Gôn Râu – “lão làng” trong môn trekking, chinh phục 13 ngọn núi cao nhất ở Việt Nam

bởi Xù
29/04/2022
0

Nếu bạn người yêu thích bộ môn Trekking, chắc hẳn cũng từng biết tới anh chàng có biệt danh Gôn...

Theo chân chàng trai 20 tuổi ngao du khắp dải đất miền Trung chỉ với chiếc Cup huyền thoại và nguồn kinh phí ít ỏi

bởi Xù
22/04/2022
0

Tuổi 20, cái tuổi mà con người ta còn hừng hực sức trẻ, còn đam mê với những chuyến "xê...

Trang nghiêm khai mạc Đại giới đàn Thiện Hoa 2022

bởi Xù
20/04/2022
0

Đầy đủ nhân duyên, đây là lần thứ 2 Ban Trị sự Phật giáo tỉnh Đồng Nai khai mở Giới...

10 trải nghiệm “độc nhất vô nhị” ở Hội An mà ngay cả người địa phương cũng ít biết

bởi Xù
19/04/2022
0

1. DẠO PHỐ CỔ VÀ NHÂM NHI CÀFE VÀO SÁNG SỚM Một trải nghiệm thú vị mà ngay cả người...

Toà lâu đài của gia đình bà Rung

Về làng tỷ phú ở Nam Định ngắm những toà lâu đài mọc san sát, nghe chuyện con trai xây dinh thự tặng bố mẹ

bởi Xù
18/04/2022
0

Viên "bạch ngọc" của làng lâu đài Xã Hải Minh thuộc huyện Hải Hậu, nằm cách TP Nam Định (tỉnh...

Sự hợp lý của giá bất động sản

bởi Kỳ Hoa
17/04/2022
0

Cách đây tròn 30 năm tôi chuyển vào Sài gòn sinh sống. Khi đó giá nhà đất ở đây không...

Viết bình luận
meet and more coffee, cà phê trái cây
iPhone SE2, Minh Tuấn Mobile, điện thoại iPhone SE2,

MỚI CHIA SẺ

Trái phiếu doanh nghiệp dính nhiều “scandal”: Lỗi do đâu?

20/05/2022

Chứng khoán phái sinh – Liệu có cần cho một thị trường “non trẻ”?

18/05/2022

Ảnh hưởng của phái sinh đến cổ phiếu của các doanh nghiệp niêm yết chân chính

17/05/2022

Học đầu tư theo Warren Buffett, test nhanh với cổ phiếu VNM

17/05/2022

Top 58 thí sinh Hoa hậu hoàn vũ Việt Nam chinh phục thử thách dự án cộng đồng nhận 200 triệu từ Nam A Bank

17/05/2022

GÓC NHÌN LÀ GÌ?

Góc Nhìn

Bạn là Luật sư, Nhà báo, Chuyên gia hay đơn giản là một Facebooker…? Hãy thể hiện quan điểm của mình về các vấn đề xã hội, cuộc sống, giải trí, văn hóa… mà bạn quan tâm để “Nghĩ thấu – Nhìn sâu – Nói đúng”.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Cơ quan chủ quản: Cty CP Phát triển Truyền thông VietPro
Email: mxhgocnhin@gmail.com
Hotline: 093.992.00.88
Chịu trách nhiệm nội dung:
Nguyễn Thị Thu Hà
Giấy phép hoạt động MXH số 479/GP-BTTTT do Bộ Thông tin Truyền thông cấp.

KẾT NỐI VỚI GÓC NHÌN

© 2019 Góc Nhìn - Mạng xã hội chia sẻ góc nhìn đa chiều.

Không có kết quả nào.
Xem tất cả các kết quả
  • Điểm nóng
  • Nơi tôi sống
  • Quán tôi ăn
  • Điểm tôi đến
  • Người tôi gặp
  • Xu hướng
  • Đa chiều
  • Sống bao dung
  • eMagazine
  • Đăng nhập
  • Đăng ký

© 2019 Góc Nhìn - Mạng xã hội chia sẻ góc nhìn đa chiều.

Chào mừng bạn đã quay trở lại Góc Nhìn!

Đăng nhập tài khoản

Quên mật khẩu? Đăng ký

Tạo tài khoản Góc Nhìn!

Điền các thông tin vào biểu mẫu bên dưới để đăng ký tạo tài khoản Góc Nhìn!

Các trường bắt buộc điền Đăng nhập

Retrieve your password

Điền username hoặc email đã đăng ký để reset mật khẩu.

Đăng nhập