Sủi cảo 162 Hà Tôn Quyền có ngon như lời idol tóp tóp

Nếu bạn quá nhức đầu với câu hỏi “hôm nay ăn gì?” thì có thể cân nhắc đến việc đổi gió với các món ăn của người Hoa. Sau khi xem hàng chục cái review trên tóp tóp tôi và con bạn quyết định sẽ xử lý hai cái bao tử đói tại quán sủi cảo 162 Hà Tôn Quyền.

Tại sao lại nói là cái giá của việc đi xa, bởi quãng đường chúng tôi phải đi để đến được quán là hơn 12 cây số chưa kể phải chấp câu chuyện muôn thuở là kẹt xe.

Chia sẻ liên quan:

Bún tôm Quảng Yên

30/09/2021

Nhớ hương vị mắm cáy Xuân Sơn

28/09/2021

Về Hà Tôn Quyền, nơi đây vốn nổi tiếng là con đường sủi cảo, ai lần đầu đến cũng sẽ bị ngợp vì có quá nhiều option và gần như chỗ nào cũng đông khách. Tuy nhiên, chúng tôi vẫn theo dự định là ăn tại quán sủi cảo 162. Quán nằm bên tay trái nếu đi từ đường 3/2 vào. Đối với ai không thích ăn trong sự xô bồ có thể chọn chi nhánh 2 nằm trong con hẻm ngay kế bên quán, khách thì vẫn đông nhưng có thể hạn chế việc xe cộ qua lại nhiều và không gian quán cũng rộng rãi hơn.

Miệng ăn thì ít nhưng với tâm thế muốn thử nhiều nên chúng tôi gọi 3 phần là sủi cảo khô sốt dầu hào, sủi cảo nước và sủi cảo chiên. Tất cả các món ở đây đều đồng giá 60k cho một phần, nước chấm sẽ do khách tự do pha chế tùy theo khẩu vị với sa tế, nước tương, tương đen, tương ớt và giấm Tiều. Một điểm cộng to đùng cho quá đó là khách tuy đông nhưng món thì lên rất nhanh.

Sủi cảo ở đây phải gọi là “siêu nhân” bởi cái nhân siêu bự. Vỏ bánh ngoài mỏng nhưng không bị rã, nhân bên trong vẫn là thịt với tôm truyền thống nhưng rất nhiều và chắc.

Đầu tiên phải kể là món sủi cảo nước, với tôi là vừa đủ từ số lượng đến chất lượng. Nước dùng khá trong và ngọt thanh do được hầm từ xương, tuy nhiên có một điểm lưu ý là có thể với những ai có khẩu vị đậm thì sẽ thấy nước dùng ở đây hơi nhạt.
Chấm điểm: 8/10

Món kế tiếp kể đến là sủi cảo chiên, nhìn có vẻ không khác món hoành thánh ở các xe cá viên chiên là mấy, nhưng chắc một điều là chả có xe cá viên nào bán cục hoành thánh ú nu thế này đâu. Nhắc đồ chiên có thể nhiều bạn ngại vì nó không healthy, nhưng đã đến đây thì đừng ngại thử đảm bảo không thất vọng. Vỏ ngoài được chiên giòn rụm nhưng nhân bên trong không hề bị khô, kết hợp với tương xí muội cay cay ngọt ngọt đặc chế của quán, hương vị đu đưa cực kì. Với một đứa có khẩu vị trẻ con như tôi phải gọi là mê tít.
Chấm điểm: 10/10

Cuối cùng là sủi cảo khô sốt dầu hào, đây cũng là món mà tôi recommend ai đến quán nhất định phải thử vì cái độ đặc biệt của nó. Khác với hai món trên thì sủi cảo khô đã được tắm qua một lớp sốt đậm đà. Ban đầu nhìn màu nước sốt tôi có sợ nó mặn, nhưng mà không hề, vị sốt với tôi là tròn vị và đủ để gây nhung nhớ đến giờ.
Chấm điểm: 100/10

Tổng kết lại thì cái giá của việc đi xa là được ăn ngon. Lần này tóp tóp không lừa tôi.

Địa chỉ quán: 162 Hà Tôn Quyền, Phường 4, Quận 11, Tp. Hồ Chí Minh