• Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • Liên hệ
  • Đăng nhập
  • Đăng ký
Góc Nhìn
Nam Á Bank
  • Điểm nóng
  • Nơi tôi sống
  • Quán tôi ăn
  • Điểm tôi đến
  • Người tôi gặp
  • Xu hướng
  • Đa chiều
  • Sống bao dung
  • eMagazine
Không có kết quả nào.
Xem tất cả các kết quả
  • Điểm nóng
  • Nơi tôi sống
  • Quán tôi ăn
  • Điểm tôi đến
  • Người tôi gặp
  • Xu hướng
  • Đa chiều
  • Sống bao dung
  • eMagazine
Không có kết quả nào.
Xem tất cả các kết quả
Góc Nhìn
Không có kết quả nào.
Xem tất cả các kết quả

Trang chủ » Quán tôi ăn » Mực mai nướng cốt dừa

Mực mai nướng cốt dừa

Vịnh Hạ Long là vùng vịnh kín, nước sâu và độ mặn hợp lý là điều kiện lý tưởng tạo ra nguồn hải sản vô cùng phong phú. Trong đó, mực là một loại sản vật được ưa chuộng.

bisun bởi bisun
14/09/2021
trong Quán tôi ăn
0
0

Các món ăn được chế biến từ mực cũng vì thế mà đa dạng từ dân dã tới hiện đại như hấp, nướng, xào… Trong đó, không thể không kể tới món mực mai nướng cốt dừa, một món ăn hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua khi thưởng thức hải sản Quảng Ninh hoặc thực hiện các món nướng trong nhà.

Mực mai nướng cốt dừa là món ăn được kết hợp hai hương vị thơm ngon và dễ ăn nhất là mực và nước cốt dừa. Một hương vị mặn mà của biển xen lẫn bị béo ngậy, thơm ngon của cốt dừa.

Chia sẻ liên quan:

Sủi cảo 162 Hà Tôn Quyền có ngon như lời idol tóp tóp

02/03/2022

Bún tôm Quảng Yên

30/09/2021
Miếng mực đã được tẩm ướp gia vị.

Với món ăn này, ngoài việc lựa chọn được mực tươi ngon cần chuẩn bị các gia vị như bột nêm, mì chính, dầu ăn, hạt tiêu, đường, bột nghệ, cốt dừa và tỏi.

Trước tiên cần sơ chế sạch mực, loại bỏ phần da và dùng dao khía đều lên mình mực tạo thành những ô vuông zích zắc hoặc hình vảy rồng.

Tiếp đó, trộn đều các hỗn hợp gia vị như: mì chính, bột nêm, dầu ăn, hạt tiêu, cốt dừa, bột nghệ, tỏi, đường. Sau khi các gia vị trên được hòa quyện, tạo độ sánh thì tiến hành tẩm ướp lên mình mực. Quá trình ướp gia vị cần khoảng 15 -20 phút để miếng mực thẩm thấu gia vị, sau đó nướng. Có nhiều cách thức thực hiện khi nướng mực, có thể sử dụng lò nướng để mực chín đều hoặc than củi, vừa tạo độ thơm, chín béo ngậy vừa giúp cho miếng mực săn, có màu sắc bắt mắt.

Món mực mai nướng cốt dừa sẽ gây thương nhớ cho bất cứ ai lần đầu thưởng thức.

Chính độ thơm béo và giòn sần sật của món mực mai nướng cốt dừa sẽ khiến bất kỳ người ăn khó tính nào cũng gật gù thích thú. Bởi miếng mực vàng bắt mắt, nở bung như cánh hoa, độ ngậy của cốt dừa mà không hề bị ngấy bởi sự mới lạ và độ tươi giòn của mực.


Bạn đang đọc bài viết trên Mạng xã hội Góc Nhìn tại địa chỉ website www.gocnhin.com.vn.

Góc Nhìn rất trân trọng đón nhận bài viết của bạn cho các chuyên mục Xã hội - Đời sống, Bất động sản - Tài chính - Doanh nhân - Doanh nghiệp, Du lịch, Ẩm thực, Người tốt - Việc tốt...

Bài viết gửi về email: mxhgocnhin@gmail.com hoặc liên hệ 0939920088. Trân trọng!


Nguồn: Hồng Phương/ Báo Quảng Ninh
Chủ đề: hải sảnmón ngonMực maiMực mai nướng cốt dừa
Chia sẻ
bisun

bisun

Các chia sẻ khác:

Không phải Phúc Long hay Gongcha, với mình đây mới là hiệu trà sữa ngon nhất Sài Gòn

bởi Kỳ Hoa
07/08/2022
0

Mình là một tín đồ trà sữa, nhất là những dòng đậm vị trà, tỉ mỉ trong cách chế biến....

Highlands tăng giá, khách có bỏ đi không?

bởi Kỳ Hoa
29/06/2022
0

Kinh doanh cuối cùng doanh nghiệp vẫn phải đảm bảo được một biên lợi nhuận lành mạnh. Lành mạnh ở...

Đậm đà “tình em xứ Quảng”

bởi Xù
08/06/2022
0

Cùng Góc nhìn khám phá những món ăn dân dã, đậm đà "tình em xứ Quảng" qua bài chia sẻ...

Báo nước ngoài vinh danh một quán cà phê tối giản tại TP.HCM, đươc lọt luôn top 100 quán cà phê đẹp trên thế giới

bởi Kỳ Hoa
11/05/2022
0

Cây xanh, đá mài và nội thất ‘homemade’ đã góp phần tạo nên nên quán cà phê này tại khu...

Vua Cua được Shark Liên rót vốn đợt 2, vươn tầm thị trường Mỹ

bởi Kỳ Hoa
05/05/2022
0

Hơn 2 năm qua, đại dịch Covid-19 đã gây sức ép và thử thách sức chống chịu của các doanh...

Quán trứng vịt lộn ”chơi trội” nhất Sài Gòn: Dùng ô tô đưa rước khách miễn phí, bà chủ nắm giữ công thức luộc trứng ”thần thánh”, mỗi ngày bán hơn 3000 quả

bởi Xù
15/04/2022
0

Bí quyết chọn ''trăm trứng như một'' và hương vị đặc biệt Giữa khu Thảo Điền (TP Thủ Đức, TP.HCM)...

Top 8 món ăn nhất định phải thử khi đến Huế

bởi Xù
22/03/2022
0

  Nhắc đến Huế, người ta mường tượng đến một vẻ đẹp dịu dàng, thướt tha của tà áo dài...

"Bảng cửu chương 80" tại quán phở Thìn Lò Đúc

Phở Thìn Lò Đúc treo ‘bảng cửu chương 80k’ gây tranh cãi: Người khen, kẻ chê lố bịch

bởi Kỳ Hoa
16/03/2022
0

Có lẽ người Hà Nội không ai còn xa lạ với cái tên Phở Thìn Lò Đúc được ông Nguyễn...

Nghe lời TikToker review, cô gái ngỡ ngàng khi quán lòng nổi tiếng ở Hà Nội “độn” giá đỗ, ăn hết hơn 1 triệu mà vẫn không no

bởi Xù
07/03/2022
0

Ở Hà Nội, bên cạnh rất nhiều món đặc sản, dân tình còn cực kỳ thích rủ nhau đi ăn...

Ẩm thực Sài Gòn xưa độc đáo và thu hút như thế nào?

bởi Duy Trường
04/03/2022
0

Sài Gòn Xưa mệnh danh là “Hòn ngọc của biển đông” không chỉ là một khu vực phát triển hàng...

Viết bình luận
meet and more coffee, cà phê trái cây
iPhone SE2, Minh Tuấn Mobile, điện thoại iPhone SE2,

MỚI CHIA SẺ

Chuyển đổi số trên thị trường vay tiêu dùng – cuộc đua ngày càng sôi động

19/08/2022

Góc nhìn của nhà báo Đình Sơn về chuyện lấn biển

19/08/2022

Home Credit đầu tư 200 tỷ đồng vào sản phẩm ‘mua trước trả sau’

18/08/2022

Một thương hiệu sữa Việt “công phá” nhiều bảng xếp hạng toàn cầu với giá trị 2,8 tỷ usd

18/08/2022
Nam A Bank ra mắt tài khoản 6 số đẹp, ưu đãi đến 50%

Rộ trào lưu sở hữu tài khoản số đẹp

18/08/2022

GÓC NHÌN LÀ GÌ?

Góc Nhìn

Bạn là Luật sư, Nhà báo, Chuyên gia hay đơn giản là một Facebooker…? Hãy thể hiện quan điểm của mình về các vấn đề xã hội, cuộc sống, giải trí, văn hóa… mà bạn quan tâm để “Nghĩ thấu – Nhìn sâu – Nói đúng”.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Cơ quan chủ quản: Cty CP Phát triển Truyền thông VietPro
Email: mxhgocnhin@gmail.com
Hotline: 093.992.00.88
Chịu trách nhiệm nội dung:
Nguyễn Thị Thu Hà
Giấy phép hoạt động MXH số 479/GP-BTTTT do Bộ Thông tin Truyền thông cấp.

KẾT NỐI VỚI GÓC NHÌN

© 2019 Góc Nhìn - Mạng xã hội chia sẻ góc nhìn đa chiều.

Không có kết quả nào.
Xem tất cả các kết quả
  • Điểm nóng
  • Nơi tôi sống
  • Quán tôi ăn
  • Điểm tôi đến
  • Người tôi gặp
  • Xu hướng
  • Đa chiều
  • Sống bao dung
  • eMagazine
  • Đăng nhập
  • Đăng ký

© 2019 Góc Nhìn - Mạng xã hội chia sẻ góc nhìn đa chiều.

Chào mừng bạn đã quay trở lại Góc Nhìn!

Đăng nhập tài khoản

Quên mật khẩu? Đăng ký

Tạo tài khoản Góc Nhìn!

Điền các thông tin vào biểu mẫu bên dưới để đăng ký tạo tài khoản Góc Nhìn!

Các trường bắt buộc điền Đăng nhập

Retrieve your password

Điền username hoặc email đã đăng ký để reset mật khẩu.

Đăng nhập