• Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • Liên hệ
  • Góc Nhìn | Nghĩ thấu – Nhìn sâu – Nói đúng | Gocnhin.com.vn
Góc Nhìn
Biên Hoà Universe, bất động sản đồng nai, biên hoà universe complex
  • Điểm nóng
  • Nơi tôi sống
  • Quán tôi ăn
  • Điểm tôi đến
  • Người tôi gặp
  • Xu hướng
  • Đa chiều
  • Sống bao dung
Không có kết quả nào.
Xem tất cả các kết quả
  • Đăng nhập
  • Đăng ký
  • Điểm nóng
  • Nơi tôi sống
  • Quán tôi ăn
  • Điểm tôi đến
  • Người tôi gặp
  • Xu hướng
  • Đa chiều
  • Sống bao dung
Không có kết quả nào.
Xem tất cả các kết quả
Góc Nhìn
Không có kết quả nào.
Xem tất cả các kết quả

Khổ qua cà chớn, Khổ qua cà ớt – Đặc sản phố người Hoa Sài Gòn

Khổ qua cà ớt, một món ăn vừa nghe tên đã thấy vừa đắng vừa cay nhưng vô cùng thú vị. Đi hết Sài Gòn chắc chỉ có vài nơi kinh doanh mặt hàng độc lạ này. Cùng khám phá “Khổ qua cà chớn" - một điểm đến hấp dẫn của thiên đường ẩm thực quận 5 nhé.

Kỳ Hoa bởi Kỳ Hoa
12/01/2021
trong Quán tôi ăn, Tiêu điểm
3 phút để đọc
0
0
Khổ qua cà chớn, Khổ qua cà ớt - Đặc sản phố người Hoa Sài Gòn 1
Chia sẻ lên Facebook

Khổ qua cà ớt

Nên xem:

  • Mì gói bò viên Chú Lý – Rẻ ngon nức tiếng Quận 5
  • Bánh mì cá bay, đủ chất cho một bữa sáng bận rộn
  • Hột gà nướng Thái Lan 7 vị khiến dân Sài Gòn “ngất ngây”
Khu phố người Hoa ở quận 5, quận 6 nổi tiếng với nhiều món ăn ngon, độc lạ. Và chắc hẳn thực khách trung thành tại những con đường ẩm thực này sẽ chẳng còn xa lạ gì với món khổ qua cà ớt thường được bày bán vào mỗi buổi chiều.  

Khổ qua cà ớt là món ăn bắt nguồn từ Singapore, còn được gọi là canh súp thập cẩm. Với nguyên liệu chính là khổ qua và ớt, mỗi quán sẽ có cách chế biến khác nhau. Thường thì khổ qua, ớt sẽ được nhồi với chả cá kết hợp cùng nhiều nguyên liệu khác như da heo, bắp non, đậu cove, cá viên, bò viên, da heo…

Để tạo hình được món ăn này, đòi hỏi sự tỉ mỉ của người đầu bếp. Ớt được bỏ hết hạt để giảm độ cay rồi dồn thịt hoặc chả cá vào nén lại cho thật chắc chắn và vừa mắt. Khổ qua, ớt dồn chả cá phả được chiên qua trước trước khi thả vào nước lèo. Chả cá phải dai, thơm và được quết đều tay thì món ăn mới hoàn hảo. 

Chia sẻ liên quan:

Khổ qua cà chớn, Khổ qua cà ớt - Đặc sản phố người Hoa Sài Gòn 13

Hột gà nướng Thái Lan 7 vị khiến dân Sài Gòn “ngất ngây”

20/01/2021
Khổ qua cà chớn, Khổ qua cà ớt - Đặc sản phố người Hoa Sài Gòn 14

Mì gói bò viên Chú Lý – Rẻ ngon nức tiếng Quận 5

08/01/2021
Khổ qua cà chớn, Khổ qua cà ớt - Đặc sản phố người Hoa Sài Gòn 2
Ảnh: saigoneer.com

Khổ qua cà chớn, Khổ qua cà ớt - Đặc sản phố người Hoa Sài Gòn 3

Khổ qua cà chớn

Nằm ngay khu chợ Thủ Đô ở đường Phùng Hưng (gần cà phê vợt Ba Lù) với thâm niên hơn 20 năm, quán Khổ qua cà chớn không chỉ thu hút người nhìn bằng hương vị món ăn mà còn bởi phong cách trang trí retro vô cùng thú vị.  

Khổ qua cà chớn, Khổ qua cà ớt - Đặc sản phố người Hoa Sài Gòn 4

Quán phục vụ đa dạng món từ xôi, bánh bột, khổ qua cà ớt dồn chả cá chiên các loại tới sủi cảo chiên với mì sườn… Đặc biệt, mì sườn và khổ qua cà ớt là món ăn được rất nhiều thực khách ưu ái lựa chọn. Mì sườn có nước dùng nấu từ cà ri nhưng vị lại dịu hơn nên rất dễ ăn. Và đặc biệt là miếng sườn non to, nhiều thịt, sườn có sụn non giúp tạo cảm giác vui miệng cho thực khách mỗi khi thưởng thức. 

Khổ qua cà chớn, Khổ qua cà ớt - Đặc sản phố người Hoa Sài Gòn 5 Khổ qua cà chớn, Khổ qua cà ớt - Đặc sản phố người Hoa Sài Gòn 6 Khổ qua cà chớn, Khổ qua cà ớt - Đặc sản phố người Hoa Sài Gòn 7 Khổ qua cà chớn, Khổ qua cà ớt - Đặc sản phố người Hoa Sài Gòn 8 Khổ qua cà chớn, Khổ qua cà ớt - Đặc sản phố người Hoa Sài Gòn 9 Khổ qua cà chớn, Khổ qua cà ớt - Đặc sản phố người Hoa Sài Gòn 10

Khổ qua cà chớn, Khổ qua cà ớt - Đặc sản phố người Hoa Sài Gòn 11

Khổ qua cà chớn, Khổ qua cà ớt - Đặc sản phố người Hoa Sài Gòn 12

Quán nằm tại 220 Phùng Hưng, Phường 14, Quận 5, TP.HCM, mở cửa từ 16h30 chiều đến 22h00. Với mức giá bình dân từ 35.000 – 55.000 đồng/món tuỳ khẩu phần (nhiều hay ít). 

Điểm hay nhất nằm ở chất lượng sản phẩm, tuy là đây là món ăn cần sự đậm đà nhưng đầu bếp không lạm dụng gia vị. Mọi thứ đều có vị thanh, không gắt cổ, tạo cảm giác dễ chịu khi ăn. Nước lèo trong, thanh ngọt của xương hầm cùng các loại rau củ không tạo cảm giác ngán. Vì khổ qua ớt dồn chả cá đã được chiên qua với dầu trước đó nên nước lèo ngon, thanh, ngọt chính là bí quyết tạo nên sự thành công của quán.

Chúc bạn có những trải nghiệm thú vị! 


Bạn đang đọc bài viết trên Mạng xã hội Góc Nhìn tại địa chỉ website www.gocnhin.com.vn.

Góc Nhìn rất trân trọng đón nhận bài viết của bạn cho các chuyên mục Xã hội - Đời sống, Bất động sản - Tài chính - Doanh nhân - Doanh nghiệp, Du lịch, Ẩm thực, Người tốt - Việc tốt...

Bài viết gửi về email: mxhgocnhin@gmail.com. Trân trọng!


Chủ đề: Ẩm thực quận 5Đặc sản phố người HoaKhổ qua cà chớnKhổ qua cà ớtKhu phố người Hoamón ăn đường phốmón ngonMón tôi ănQuán ăn vỉa hè

Chia sẻ liên quan:

Khổ qua cà chớn, Khổ qua cà ớt - Đặc sản phố người Hoa Sài Gòn 15
Điểm nóng

PVcomBank phản hồi về vụ việc khách hàng khiếu nại ngân hàng chưa giải tỏa các sổ tiết kiệm 52 tỷ đồng

bởi Sunny Nguyễn
22/01/2021

Liên quan tới vụ việc ông Đặng Nghĩa Toàn và bà Tạ Thị Thu Trang gửi đơn thư khiếu nại...

Khổ qua cà chớn, Khổ qua cà ớt - Đặc sản phố người Hoa Sài Gòn 16
Điểm nóng

VinFast ra mắt 3 dòng ô tô điện tự lái – Khẳng định tầm nhìn trở thành hãng xe điện thông minh toàn cầu

bởi Hoàng Duyên
22/01/2021

Ngày 22/01/2021, Công ty TNHH Sản xuất và Kinh doanh VinFast công bố 3 dòng xe SUV điện thông minh,...

Thiết kế nội thất Indochine tại Park 1 dự án Picity High Park sẽ giúp căn hộ thêm sang trọng

Tiết kiệm được dưới 1 tỷ, vợ chồng trẻ nên làm gì để an cư?

21/01/2021
Khổ qua cà chớn, Khổ qua cà ớt - Đặc sản phố người Hoa Sài Gòn 17

Lỗi hệ thống của các ngân hàng và thời đại 4.0

20/01/2021
Khổ qua cà chớn, Khổ qua cà ớt - Đặc sản phố người Hoa Sài Gòn 18

Hột gà nướng Thái Lan 7 vị khiến dân Sài Gòn “ngất ngây”

20/01/2021
Theo ghi nhận, sức hấp thụ tại một số dự án hiện vẫn cao vào thời điểm cuối năm 2020

Khan hiếm nguồn cung: Giá căn hộ ở TP.HCM có chiều hướng tăng

20/01/2021
Khổ qua cà chớn, Khổ qua cà ớt - Đặc sản phố người Hoa Sài Gòn 19

Thấy gì từ lợi nhuận ngân hàng khủng?

19/01/2021
Khổ qua cà chớn, Khổ qua cà ớt - Đặc sản phố người Hoa Sài Gòn 20

Siêu ưu đãi từ thẻ thành viên Pearl Club của Vinpearl

19/01/2021
Lễ cất nóc dãy nhà LK2 – Thuộc giai đoạn 1 dự án Khu đô thị kiểu mẫu La Vida Residences

Cất nóc nhà phố vườn thuộc giai đoạn 1 dự án La Vida Residenes

18/01/2021
Khổ qua cà chớn, Khổ qua cà ớt - Đặc sản phố người Hoa Sài Gòn 21

Dịch càng lâu, các tỷ phú Việt càng giàu!

18/01/2021
Tải thêm
Viết bình luận
meet and more coffee, cà phê trái cây
iPhone SE2, Minh Tuấn Mobile, điện thoại iPhone SE2,

MỚI CHIA SẺ

Khổ qua cà chớn, Khổ qua cà ớt - Đặc sản phố người Hoa Sài Gòn 22

PVcomBank phản hồi về vụ việc khách hàng khiếu nại ngân hàng chưa giải tỏa các sổ tiết kiệm 52 tỷ đồng

22/01/2021
Khổ qua cà chớn, Khổ qua cà ớt - Đặc sản phố người Hoa Sài Gòn 23

VinFast ra mắt 3 dòng ô tô điện tự lái – Khẳng định tầm nhìn trở thành hãng xe điện thông minh toàn cầu

22/01/2021
Thiết kế nội thất Indochine tại Park 1 dự án Picity High Park sẽ giúp căn hộ thêm sang trọng

Tiết kiệm được dưới 1 tỷ, vợ chồng trẻ nên làm gì để an cư?

21/01/2021
Khổ qua cà chớn, Khổ qua cà ớt - Đặc sản phố người Hoa Sài Gòn 24

Lỗi hệ thống của các ngân hàng và thời đại 4.0

20/01/2021
Khổ qua cà chớn, Khổ qua cà ớt - Đặc sản phố người Hoa Sài Gòn 25

Hột gà nướng Thái Lan 7 vị khiến dân Sài Gòn “ngất ngây”

20/01/2021

GÓC NHÌN LÀ GÌ?

Góc Nhìn

Bạn là Luật sư, Nhà báo, Chuyên gia hay đơn giản là một Facebooker…? Hãy thể hiện quan điểm của mình về các vấn đề xã hội, cuộc sống, giải trí, văn hóa… mà bạn quan tâm để “Nghĩ thấu – Nhìn sâu – Nói đúng”.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Cơ quan chủ quản: Cty CP Phát triển Truyền thông VietPro
Email: mxhgocnhin@gmail.com
Hotline: 093.992.00.88
Giấy phép hoạt động MXH số 479/GP-BTTTT do Bộ Thông tin Truyền thông cấp.

KẾT NỐI VỚI GÓC NHÌN

© 2019 Góc Nhìn - Mạng xã hội chia sẻ góc nhìn đa chiều.

Không có kết quả nào.
Xem tất cả các kết quả
  • Điểm nóng
  • Nơi tôi sống
  • Quán tôi ăn
  • Điểm tôi đến
  • Người tôi gặp
  • Xu hướng
  • Đa chiều
  • Sống bao dung
  • Đăng nhập
  • Đăng ký

© 2019 Góc Nhìn - Mạng xã hội chia sẻ góc nhìn đa chiều.

Chào mừng bạn đã quay trở lại Góc Nhìn!

Đăng nhập tài khoản

Quên mật khẩu? Đăng ký

Tạo tài khoản Góc Nhìn!

Điền các thông tin vào biểu mẫu bên dưới để đăng ký tạo tài khoản Góc Nhìn!

Các trường bắt buộc điền Đăng nhập

Retrieve your password

Điền username hoặc email đã đăng ký để reset mật khẩu.

Đăng nhập